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返回列表>>日期:2023-05-11 05:22

昆山宾馆首创早餐工程创新经营模式

       为更好服务城市品质生活,昆山宾馆积极响应政府号召,在集团党委的领导下,充分借鉴上海“早餐工程”的成功经验,并借助春和东
坡品牌,在城市各网点和苏州轨交11号线沿线站点以早餐车、商业店铺等多种业态的经营模式布局早餐供应,以文商旅集团现有的早餐
品种为主,同时整合昆山特色的优秀餐饮企业和产品,搭建一个多元共享的全市早餐供应链平台,争取早日将“营养早餐工程”打造成
为集团乃至全市亮点民生工程。
       近年来,昆山宾馆为弘扬中华美食文化,做优餐饮品牌经营,延伸产业链,不断推进产品研发和创新,首创的“玉山雅集宴”成功入选
“十大名宴”。如今,昆山宾馆秉持“旧菜新作、粗菜细作、大菜深作、小菜精作”原则,将“玉山雅集宴”落地到日常菜单,深入挖
掘美食背后的文化内涵,讲好美食文化故事。
       下一步,昆山宾馆将继续探索,创新“春和东坡”原创菜品和预制菜品的研发,把昆山宾馆打造成传递昆山美食文化的窗口,让来昆的
友人走进昆山宾馆,就能感受文商旅集团文旅融合的浓厚味道和昆山的文化品位。
 

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